Пісочні корзиночки з йогуртовим кремом
Опис
За цим рецептом виходять чудові корзиночки з ніжним кремом. Своїм виглядом і смаком вони порадують як ваших дітей, так і дорослих.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В окремий посудин просіяти борошно. Додати сіль, цукор і яйце. Розм'якшити вершкове масло і додати до борошна. Замісити тісто. Сформувати з нього кулю, завернути у плівку або накрити рушником. Поставити на 1 годину в холодильник.
- 2
Крок 2
2. Після того, як тісто постояло, розкачайте його і виріжте лепешки за діаметром формочок. Розкладіть лепешки по формочках і проткніть їх виделкою. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Розчинити желатин. Для цього замочити його у холодній воді на 30 хвилин, а потім, не доводячи до кипіння, розчинити. Влити желатин у йогурт. Коли йогурт почне густіти, збивати його міксером або в блендері. Вливати вершки і продовжувати збивати.
- 4
Крок 4
4. Готові корзинки наповнити кремом. Прикрасити зверху єжевикою та трохи посипати цукровою пудрою. Прикрасити листочками м'яти і можна пити чай з чудовими корзинками.