Пісочне тісто на рослинній олії
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Я люблю готувати пісочне тісто з рослинною олією, тому що це не так трудомістко, як зі звичайним маслом або маргарином. Місити таке тісто набагато простіше й приємніше, ніж намагатися розплющити виделкою вершкове масло й змішати його з борошном. З такого тіста можна приготувати будь-що завгодно. А за смаковими якостями воно майже не відрізняється від тіста на маргарині чи вершковому маслі. Спробуйте мій варіант. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в великій ємності кефір, масло, борошно, щіпку солі та яйце. Збийте тісто в крихту. Добре перемішайте борошно.
- 2
Крок 2
Тісто намагайтеся не перебивати, інакше воно буде кришитися, і нічого не вийде приготувати.
- 3
Крок 3
Додайте до тіста соду, погашену оцтом. Ще раз добре перемішайте. Потім сформуйте з тіста кулю і охолоджуйте в холодильнику 20-30 хвилин.