Пісочне тісто на кефірі
Опис
Домашнє випікання до чаю. Обов’язково візьміть до уваги цей рецепт. Він точно знадобиться, якщо захочете випекти щось до чаю з кефіру, який знайдете у холодильнику. Подивіться тільки, які з нього виходять смачні та апетитні пряники! А ще з нього можна зробити чудові коржі для торта — пухнасті й ніжні. Спробуйте, рекомендую! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішайте спочатку кефір і соду — повинні з'явитися бульбашки, інгредієнти вступлять у реакцію. Потім додайте яйця, цукор, олію та сіль, а також всипте приблизно 3 склянки борошна.
- 2
Крок 2
2. Змішуйте так, щоб не було шматочків. Далі викладіть тісто на стіл і додайте решту борошна, продовжуючи вимішувати. Так ви зрозумієте, коли тісто вже не буде потребувати борошна.
- 3
Крок 3
3. Ось таку красу, наприклад, ви зможете приготувати з цього м'якого пісочного тіста. Просто вологими руками ліпіть із нього такі коржики.
- 4
Крок 4
4. До речі, піч їх потрібно при температурі 180 градусів близько 35 хвилин. А подавати варто, «вкупавши» у глазурі зі взбитого білка, води та цукру!