Пісочне тісто для пирога з ягодами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Подивіться, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для пирога.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром.
- 3
Крок 3
У взбиті яйця просійте звичайне борошно, житнє, додайте ванілін та розпушувач.
- 4
Крок 4
Перемішайте і додайте розтоплене вершкове масло.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто і, за бажанням, додайте шоколадні краплі.
- 6
Крок 6
Форму раджу вистелити пергаментом, а не змащувати маслом. Викладіть тісто у форму. Якщо тісто липне і погано розподіляється по формі, змочіть руки водою.
- 7
Крок 7
Ягоди викладіть поверх, трохи втисніть у тісто. Якщо ягоди заморожені, вони можуть виділити багато рідини, але потім вона випариться, і ягоди чудово запечуться.
- 8
Крок 8
Випікайте тістечко в розігрітій до 180 °С духовці приблизно півгодини. Якщо хочете, щоб тістечко було «соковитим» і без скоринки зверху, можете вийняти його раніше. Головне, щоб добре пропікся низ.
- 9
Крок 9
Ось такий гарний і смачний пиріг у нас виходить. З такого пісочного тіста для пирога з ягодами можна готувати й інші смачні пироги або випічку.