Пісочне печиво з шоколадом і кунжутом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Печиво готується не складніше звичайного пирога, але виглядає дуже апетитно та оригінально. Раніше вже готував таке печиво, але результат особливо не порадував, цього разу вирішив додати невелику ізюминку у вигляді кількох крапель коньяку. Дуже смачно подавати таке печиво з гарячою кавою або шоколадом. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В миску кладу масло і цукор, перемішую вінчиком і вливаю кон'як, знову перемішую.
- 2
Крок 2
2. Борошно заздалегідь просіюю, потім додаю обидва види в миску, всипаю какао та перемішую.
- 3
Крок 3
3. Додаю трохи солі та кунджут, який заздалегідь підсмажив на сухій сковороді.
- 4
Крок 4
4. Тісто зминаю руками в один ком, потім розділяю його на невеликі шматочки і скочую кульки, вони повинні трохи липнути до рук.
- 5
Крок 5
5. Протин вистеляю пергаментом, кожен шматочок тіста викладаю на пергамент і притискую рукою, ножем роблю декоративну ґратку.
- 6
Крок 6
6. Випікаю в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. Подавати печиво вже охолодженим.