Песочне печиво з шоколадом
Опис
Домашня випічка до чаю. При бажанні замість тертого шоколаду ви можете додати в тісто нарізаний на шматочки шоколад. Приготування: Розігріти духовку до 180 градусів. Змазати маслом деко. У великій мисці розтрусити розм'якшене вершкове масло з цукром. Змішати з яйцем, лимонною цедрою та тертим шоколадом до однорідної консистенції. Висипати просіяне борошно і замісити тісто. Воно має бути м'яким і еластичним. Сформувати з тіста кулю. Обгорнути тісто поліетиленовою плівкою і охолодити протягом 40‑60 хвилин. Витягнути тісто з холодильника і розкачати в пласт товщиною 5 мм. За допомогою формочок вирізати печиво і викласти його на підготовлене деко на відстані близько 3 см одне від одного. Випікати печиво 15 хвилин. Дати повністю охолонути перед подачею.