Пісочне печиво з начинкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Під час замішування не варто забувати про те, що пісочне тісто не замішують довго, інакше після випікання воно буде жорстким. Дотримуйтесь рецептури. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску викладіть м’яке вершкове масло та цукрову пудру. Збийте в пишну масу.
- 3
Крок 3
Додайте борошно, ванілін і швидко замісіть тісто. Борошно додавайте частинами. Щойно тісто зібралося в грудку, не розсипається, борошна більше не потрібно.
- 4
Крок 4
З отриманого тіста скачайте кулю і приберіть у холодильник на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Після закінчення часу дістаньте тісто з холодильника. Присипте робочу поверхню тонким шаром борошна. Розкачайте тісто в пласт завтовшки 0,3 см. За допомогою склянки або вирубки наріжте круглі заготовки.
- 6
Крок 6
З кожної заготовки зробіть "трикутнички". Скріпіть краї з трьох боків, залишаючи отвір у центрі.
- 7
Крок 7
Деко застеліть пергаментом, викладіть "трикутнички". Отвори за допомогою корнетика або чайної ложки заповніть повидлом. Поставте деко з печивом випікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Щойно краєчки печива почнуть рум’янитися, печиво можна діставати з духовки.
- 8
Крок 8
Готове печиво перекладіть і охолодіть.
- 9
Крок 9
Дістаньте з духовки та подавайте теплим або охолодженим.