Пісочне печиво з джемом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Дайте печиву добре охолонути. Поки воно гаряче, краще його не чіпати, інакше може все зламатися. Під час охолодження воно затвердіє і буде готове до подачі. Чудово поєднується з молоком і гарячими напоями, такими як чай, кава або какао. Подавайте охололим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все вершкове масло має бути м’яким, щоб його можна було легко збити. Покладіть його в глибоку місткість і збийте за допомогою міксера.
- 2
Крок 2
Тепер додаємо до масла три види цукру та мускатний горіх. Збиваємо ще кілька хвилин. Важливо, щоб усе добре перемішалося.
- 3
Крок 3
Тепер візьміть яйця. Розділіть білки від жовтків. Додайте до миски два жовтки.
- 4
Крок 4
Насипте приблизно половину загальної кількості борошна, увімкніть міксер на низьку швидкість і, збиваючи, підсипайте решту борошна. Збивайте до отримання однорідної маси. Таким чином замісіть тісто для майбутнього печива.
- 5
Крок 5
Розкачайте тісто. За допомогою склянки виріжте з нього круги (це і буде наше печиво). За допомогою кондитерського мішка або пакета вичавте трохи джему на кожен круг. Викладіть майбутнє печиво на протипіч, попередньо застелений папером для випікання.
- 6
Крок 6
Посилати печиво в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати потрібно приблизно 15 хвилин. Але стежте за печивом після десяти хвилин випікання. Як тільки з'явиться рум'яність — можна виймати.