Песочне печиво ПП
Опис
Рецепт не займе багато часу. Яскраве і смачне ПП печиво миттєво розлітається з тарілки, щойно ви подасте його на стіл. Таку випічку з задоволенням з'їдять ваші рідні на сніданок, полудень або на десерт після основних страв. Надзвичайно смачно печиво з молоком, латте, капучіно та іншими напоями. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Замість вершкового масла можна використовувати маргарин, але ні в якому разі не спред!
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло у мікрохвильовці або на водяній бані, викладіть у нього мед і влійте збите куряче яйце, всипте сіль. Ретельно все перемішайте.
- 3
Крок 3
Висипте кукурудзяну муку частинами, замішуючи піщане тісто.
- 4
Крок 4
Не поспішайте, дійте акуратно і вимішуйте тісто без грудок.
- 5
Крок 5
Сформуйте щільне пісочне тісто, накрийте харчовою плівкою і помістіть у холодильник на 10‑15 хвилин. Розігрійте духовку до 200 градусів.
- 6
Крок 6
Застеліть робочу поверхню пергаментним папером, розкачайте на ній піщане тісто в пласт товщиною близько 1 см.
- 7
Крок 7
Виріжте в ньому заготовки за допомогою вирізок або сформуйте шарики-пряники.
- 8
Крок 8
Видаліть проміжне тісто між фігурками, знову розкатайте і знову виріжте фігурки тощо, доки тісто не закінчиться. Перемістіть папір з заготовками на деко, а його — у духовку.
- 9
Крок 9
Випікайте смаколик приблизно 10‑15 хвилин до золотистості. Не переживайте, мед не стане канцерогеном, він просто втратить корисні властивості, залишаючи солодкість.
- 10
Крок 10
Подайте готове песочне печиво ПП до столу на сніданок або на десерт з ароматним чаєм, не забувши про дольку лимона!