Песочне печиво на Новий рік
Опис
Рецепт не займе багато часу. Розсипчасте і смачне печиво порадує вас і ваших близьких не лише під час новорічних канікул, а й скрасить будь‑яке повсякденне чаївання. За бажанням до тіста можна додати для аромату корицю, ванілін, імбир або цедру будь‑яких цитрусових. Прикрасити десерт можна айсингом, будь‑якою глазур’ю або використовуючи звичайний кондитерський декор. Приготувати пісочне печиво на Новий рік дуже просто, беріть рецепт на замітку. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з’єднайте борошно, нарізане кубиками масло, цукор і жовток.
- 3
Крок 3
Перемішайте все ложкою, а потім руками замісіть тісто і сформуйте його в кулю. Покладіть у холодильник на 15 хвилин, загорнувши у харчову плівку.
- 4
Крок 4
Потім розкачайте тісто у формі прямокутника, товщиною близько 5 мм. Посипте тісто зверху цукром і пройдіться по ньому скалкою.
- 5
Крок 5
За допомогою спеціальних формочок або звичайним стаканом виріжте заготовки.
- 6
Крок 6
Перекладіть печиво на деко, застелене пергаментом, і випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Готове печиво можна посипати цукровою пудрою або прикрасити будь‑яким іншим зручним способом.