Пісочне печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Подивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця розбийте в миску, додайте щіпку солі і почніть збивати міксером на невеликій швидкості.
- 2
Крок 2
2. Поступово додавайте до яєць цукор. Збивайте до густої стійкої піни.
- 3
Крок 3
3. Додайте вершки та трохи розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
4. Просійте 600 г борошна, додайте до нього розпушувач і перемішайте. Додавайте борошно до яєць невеликими порціями, працюючи міксером на повільній швидкості.
- 5
Крок 5
5. Коли буде важко місити міксером, перекладіть тісто на посипану борошном стільницю. Довго місити не потрібно. Борошно має вбрати в себе масло.
- 6
Крок 6
7. З тіста руками скотіть невеликі кульки та складіть їх у глибоку ємність, де змішані цукор-пісок і ванільний цукор.
- 7
Крок 7
8. Протяг застеліть пергаментом і викладіть на нього сформовані печеньки в цукрі. Випікайте в духовці при 170 градусах 20-25 хвилин.
- 8
Крок 8
9. Коли печиво охолоне —