Пісочне печиво без яєць
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Неймовірно простий рецепт пісочного печива без яєць стане справжнім виявленням, якщо на порозі з’явилися несподівані гості, а подати до чаю хочеться щось смачне. М’яке та хрумке, воно просто незамінне в кулінарних записах кожної господині. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисочці з'єднати борошно, просіяне з розпушувачем, та порошок заварного крему. Акуратно перемішати.
- 2
Крок 2
2. Розтоплене вершкове масло (у рецепт приготування пісочного печива без яєць можна також використовувати рослинну олію без запаху) змішати з цукром та добре перемішати, щоб цукор розчинився. Акуратно з'єднати з сухими інгредієнтами. Додати ванільну есенцію або щіпку ваніліну.
- 3
Крок 3
3. Далі йде процес ретельного замішування м'якого, однорідного тіста. Якщо є час, краще залишити його на 30–40 хвилин, щоб воно «відпочило», наприклад, загорнувши у харчову плівку.
- 4
Крок 4
4. З отриманої маси потрібно сформувати невеликі кульки, які притиснути виделкою або руками. Якщо тісто буде тонке, печиво буде більш хрумким, якщо товще — м'якшим. Викласти на протипіч чи форму для запікання та поставити в розігріту духовку.
- 5
Крок 5
5. Випікаються такі печивка дуже швидко — всього 10-13 хвилин. Важливо не пересушити їх у духовці. Ось такий простий рецепт пісочного печива без яєць. Його потрібно трохи охолодити, можна посипати зверху цукровою пудрою і подавати до столу.