topfood.cloud
Всі рецепти
Персиковий суп
Десерти

Персиковий суп

180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Персики залити окропом і залишити на 10 секунд, потім опустити у холодну воду на 2-3 хвилини. Зняти шкірку. Розрізати навпіл.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Зніміть цедру з лимона, наріжте її тонкими смужками, вичавте сік із лимона. Налийте в велику каструлю воду, додайте цедру, всі спеції, лимонний сік та ванільний екстракт.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте цукор, доведіть до кипіння.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Викладіть персики в каструлю, проваріть їх 3-5 хвилин. Потім залиште охолоджуватися на 3 години в холодильнику.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перед подачею персиковий суп можна прикрасити листочками м'яти.