Напої
Персиковий компот на зиму
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Напій готується швидко і просто. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Персики промийте, покладіть у стерильну банку (2 л).
- 2
Крок 2
Сік лимона з'єднайте з цукром і водою (1 л). Розмішайте до розчинення цукру, залейте персики.
- 3
Крок 3
Долийте потрібну кількість води, не доходячи до горла банки на 2 см.
- 4
Крок 4
Прикрийте банку чистою кришкою і поставте в каструлю на щільну тканину. Налийте теплої води по "плечі" банки. На сильному вогні доведіть воду до кипіння і стерилізуйте банки з компотом протягом 15 хвилин. Закатайте кришку. Укутайте теплою тканиною до повного охолодження. Зберігайте в прохолодному місці.