Персикова настоянка
Опис
Як алкогольну основу можна використовувати горілку, самогон, кон'як або розведений спирт. Персики можна взяти свіжі або заморожені, але головне — щоб вони були дуже стиглі. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування настійки підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
З персиків видаліть кісточки та наріжте їх великими шматочками. Складіть персики в банку.
- 3
Крок 3
Посипте персики цукром і залиште на кілька годин, щоб з’явився сік.
- 4
Крок 4
Якщо персики самі по собі соковиті, то сік з них з'явиться досить швидко. Влийте трохи горілки і збовтайте.
- 5
Крок 5
Потім повністю залейте горілкою. Закрийте кришкою і поставте в темне місце на 2-3 тижні. Періодично струшуйте банку.
- 6
Крок 6
Через певний час процедіть настій через кілька шарів марлі. М'якоть трохи віджміть.
- 7
Крок 7
Готову настойку перелийте в глечик і залиште на 2-3 дні дозрівати.
- 8
Крок 8
Смачного!