Персики у меді
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вибирайте щільні персики, які добре відокремлюються від кісточки. Замість мигдалю можна взяти будь-які інші горіхи, так само як і печиво. Білий цукор можна замінити на тростинний, тоді десерт матиме легкий карамельний смак. Десерт виходить дуже смачним, але варто врахувати, що мед може викликати алергічну реакцію. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування персиків у меді. Фрукти вимийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Розламайте печиво на шматочки і покладіть разом з мигдалем у чашу блендера, здрібніть. Перекладіть масу в миску.
- 3
Крок 3
Додайте до подрібненої маси жовток і всипте цукор.
- 4
Крок 4
Додайте м'яке вершкове масло і перемішайте до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Персики розріжте навпіл. Смажте форму трохи маслом і викладіть персики.
- 6
Крок 6
Можна запікати персики в індивідуальних формочках.
- 7
Крок 7
Розкладіть зверху масу з печива і акуратно притисніть.
- 8
Крок 8
Поставте в гарячу духовку та випікайте 15–20 хвилин при температурі 180 градусів. Достаньте та охолодіть. Потім полити персики медом і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.