Персики з корицею та мигдалем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розігріти духовку до 190 градусів. У великій мисці збийте разом борошно, вівсяні пластівці, цукор, корицю та сіль. Додайте олію та воду. Суміш має нагадувати мокрий пісок. Додайте корицю та відставте в сторону. У великій каструлі з окропом бланшувати персики протягом 1 хвилини. Перекладіть їх у миску з холодною водою. Коли персики охолонуть, зніміть шкірку. Наріжте скибочками. У невеликій мисці змішайте персики, лимонний сік, борошно та цукор. Викладіть вівсяну суміш у форму для випікання. Зверху рівномірно розподіліть персики. Випікайте до золотисто-коричневого кольору, 30–35 хвилин. Подавайте десерт теплим або кімнатної температури з ванільним морозивом за бажанням. Готовий десерт можна подавати до столу.