Медівник білоруський з творогом
Опис
З простих інгредієнтів виходить дуже смачний пиріг. У Білорусі його готують практично всі господині. На приготування потрібно мало часу, також вам не знадобиться особлива техніка чи якісь кулінарні навички. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Насипте в миску цукровий пісок. Дістаньте маргарин з холодильника і залиште його при кімнатній температурі. Коли він розм'якне, додайте його в миску з цукром.
- 2
Крок 2
Ретельно збийте цукор з маргарином до утворення пінної білої маси. Потім додайте до неї сир. Він має бути пастоподібним, протертий крізь сито.
- 3
Крок 3
Вбийте в миску сирі курячі яйця та влийте молоко. Жирність ніяк не вплине на результат, тому можете сміливо брати обезжирений продукт, якщо ви слідкуєте за фігурою.
- 4
Крок 4
Борошно кілька разів просійте з розпушувачем, щоб воно наситилося киснем. Тоді тістечко краще підніметься і буде пухким. Додайте борошно до решти інгредієнтів.
- 5
Крок 5
Ретельно все перемішайте. Тісто має вийти досить густим. Вилийте його у форму для запікання, змащену рослинною олією. Поставте в духовку, розігріту до ста вісімдесяти градусів, на сорок хвилин. Подавайте гарячим або холодним.