Перловка з тушковкою в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Так вийшло, що перлова крупа — одна з найбільш дешевих і корисних, але ось готувати та їсти її, чомусь, не всі люблять. І в мене вдома завжди стояв пакет цієї крупи, але готувала я таку кашу дуже рідко. Але як тільки вдома з’явилася мультиварка, я почала експериментувати з різними стравами, і до справи пішла також крупа. І сьогодні я хочу розповісти вам. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
На початку нам потрібно замочити ячку на ніч у холодній воді, а перед приготуванням залити окропом на 2-3 хвилини. Моркву тремо на великій тертці, а цибулю нарізаємо невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинної олії, вмикаємо режим «Смаження» і смажимо на ньому овочі протягом 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Тепер перекладаємо до смажених овочів тушку, перемішуємо.
- 4
Крок 4
Насипаємо в чашу перлову крупу.
- 5
Крок 5
І заливаємо все водою. Увімкнемо режим «Тушення» і готуємо кашу 100 хвилин. За 40 хвилин до готовності відкриваємо кришку, солимо перловку, додаємо спеції за смаком.
- 6
Крок 6
Коли час закінчиться, відкриваємо кришку, перемішуємо кашу, а потім вмикаємо режим «Підігрів» на 20 хвилин. Ось тепер усе готове, і ми можемо подавати перловку до столу.