Гарячі страви
Перловка з печеними томатами
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запечені томати, часник і щіпка базиліка просто перетворять ячну крупу — виходить чудове страва, яке можна подавати як гарнір або окремо. Смачно, ситно і ароматно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помідори розріжте навпіл, викладіть у формочку для запікання зрізом угору. Часник розріжте поперек і розмістіть між помідорами. Посоліть, збризніть олією, оцтом і посипте базиліком. Ще раз посоліть, поперчіть і запікайте при 180 градусах 20-25 хвилин.
- 2
Крок 2
Крупу заздалегідь замочіть, потім промийте. Залийте водою (у співвідношенні 1:2) і варіть до готовності (близько 20 хвилин).
- 3
Крок 3
Розім'ять кілька зубчиків печеного часнику в ячмені, перемішати.
- 4
Крок 4
Подавайте ячну кашу з печеними томатами.