Ячка з м'ясом і грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Крім усього іншого, додамо шампіньйони. Готувати можна на плиті або в духовці — як вам більше подобається. У нашому варіанті використовуємо моркву та цибулю, ви можете додати більш різноманітний набір овочів. Рецепт дуже простий, каша виходить неймовірна, обов’язково спробуйте. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гов’ядину наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Очистіть моркву та цибулю, промийте. Наріжте моркву смужками, цибулю — півкільцями або кубиками.
- 4
Крок 4
У сковороді нагрійте олію, викладіть овочі та м'ясо. Смажте на помірному вогні 5-7 хвилин.
- 5
Крок 5
Перлову крупу промийте, перекладіть у чавунну каструлю, додайте нарізані шампіньйони.
- 6
Крок 6
Залийте теплою водою, додайте спеції. Готуйте під кришкою 50 хвилин на невеликому вогні.
- 7
Крок 7
Перловка з м'ясом і грибами готова.