Ячна каша з грибами в горщику
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Страви, приготовані в горщечках, мають особливий смак і аромат, а що вже говорити про перлову кашу в поєднанні з шампіньйонами! Здивуйте своїх рідних і приготуйте перлову кашу з грибами в горщечку, дотримуючись цього рецепту! Ця страва обов’язково сподобається і вам, і вашим близьким, і не тільки своїми чудовими смаковими якостями, а й простотою приготування. Отже, ділюся рецептом приготування перлової крупи з грибами в горщечку. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перлову крупу ретельно промиваємо до прозорості води.
- 2
Крок 2
2. Потім трохи обсмажуємо на рослинній олії, щоб перлова крупа трохи підрумянилася.
- 3
Крок 3
3. Крупно нарізаємо шампіньйони і додаємо їх на сковороду до перлової крупи. Продовжуємо смажити 6-8 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо смажену перлову крупу з шампіньйонами в горщик (горщики) і заливаємо окропом так, щоб вода була на 2 пальці вище рівня крупи. Солимо і додаємо лавровий лист.
- 5
Крок 5
5. Накриваємо горщечки кришками та ставимо в духовку. Запікаємо перлову кашу з грибами при температурі 200-220 градусів до закипання, потім зменшуємо температуру до 180 градусів і залишаємо на 60-80 хвилин. Перлова каша повинна стати м’якою і вбирати в себе всю рідину.
- 6
Крок 6
6.