Перловка класична
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Сьогодні я розповім вам, Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж розпочати приготування каші, крупинки потрібно ретельно промити. Користь перлової крупи давно доведена, тому її потрібно їсти якомога частіше.
- 2
Крок 2
1. Склянку перлової крупи заливаємо двома склянками холодної води. Потім ставимо каструлю з крупою на вогонь.
- 3
Крок 3
3. Поки вариться наша каша, смажимо цибулю на рослинній олії.
- 4
Крок 4
4. Через 30 хвилин зменшуємо вогонь до мінімуму та перемішуємо кашу. Під час варіння перловку потрібно якнайчастіше перемішувати, щоб вона не пригоріла.
- 5
Крок 5
5. Додаємо обсмажений цибулю в кашу та перемішуємо. Якщо ви готуєте ячну крупу в звичайній каструлі, то через 30 хвилин поставте її на водяну баню. Я готувала в каструлі з товстим антипригарним дном, тому просто залишила посудину на слабкому вогні.
- 6
Крок 6
6. Варимо ще хвилин 7, після чого накриваємо кришкою, вимикаємо і даємо постояти.
- 7
Крок 7
7. Перед подачею можна додати шматочок вершкового масла. Така ячна крупа класична підійде не лише як окреме страва, а й як чудовий гарнір до м'яса.