Перловая каша с сосисками и овощами
Опис
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сытная и полезная каша по этому рецепте несомненно придётся по вкусу всем любителям перловки. Приготовить перловую кашу с сосисками и овощами несложно, а результат превосходный. Блюдо получается сытное, ароматное и сочное, за счёт присутствия большого количества овощей. Конечно же овощи можете смело комбинировать по своему вкусу, простор для фантазии здесь большой. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи. Берите рецепт на заметку Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Перловку замочите в холодной воде на несколько часов, после чего хорошо промойте.
- 3
Крок 3
Переложите перловую крупу в кастрюлю, залейте водой и отварите до полной готовности.
- 4
Крок 4
С учётом предварительного замачивания крупы, время варьируется от 40 минут до часа. Готовую перловую кашу по желанию можете заправить сливочным маслом.
- 5
Крок 5
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные кубиками лук и морковь. Обжарьте овощи до мягкости.
- 6
Крок 6
Добавьте нарезанные произвольно болгарский перец и помидор. Тушите всё вместе еще около 3-5 минут.
- 7
Крок 7
Затем добавьте нарезанные кружочками сосиски.
- 8
Крок 8
Продолжайте готовить ещё 5-7 минут.
- 9
Крок 9
Добавьте перловую кашу, посолите, поперчите, перемешайте и прогрейте пару минут. Перловая каша с сосисками и овощами готова.
- 10
Крок 10
Готово.