Перлова каша на воді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перлова каша давно відома своїми корисними властивостями: вона очищає шлунково-кишковий тракт, знижує рівень холестерину, містить багато корисних елементів. Кашу на воді можна готувати під час пісту або в розгрузочний день. Щоб приготувати перлову крупу на воді, крупу або попередньо замочіть у воді, або трохи прокип'ятіть перед варінням. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крупу добре промийте. У каструлі закип'ятіть 3 склянки води. Висипте крупу, дайте їй 7 хвилин постояти на вогні.
- 2
Крок 2
Після цього крупину злийте на дуршлаг, дайте стечи воді.
- 3
Крок 3
У каструлю влийте 2 склянки води, посоліть, коли вода закипить, покладіть підготовлену крупу, закрийте кришкою. На повільному вогні варіть до загущення (близько 25 хвилин).
- 4
Крок 4
Готову перлову кашу на воді можете подавати з овочами, вершковим або підсоняшниковим маслом. Додайте за смаком спеції. Дуже смачно, до речі, з аджикою та зеленню.