Перепічі з м'ясом
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Для приготування перепічей можна використовувати не лише курячий фарш, а й будь‑який інший. Також замість сметани сміливо можна використовувати кефір або будь‑який інший кисломолочний продукт. Розмір корзиночок можна зробити будь‑яким.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску до фаршу додайте сіль, перець, подрібнену цибулю. Добре перемішайте все.
- 3
Крок 3
У глибокій мисці з'єднайте яєчний жовток, сіль, борошно та сметану. Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Сформуйте з готового тіста корзиночки, які викладете на противень, змащений рослинною олією.
- 5
Крок 5
Фарш обсмажте на сковороді, виклавши на неї вершкове масло.
- 6
Крок 6
Наповніть кошики отриманим фаршем.
- 7
Крок 7
У мисці з’єднайте яєчний жовток і молоко. Перемішайте.
- 8
Крок 8
Залийте яєчно‑молочну масу в корзиночки.
- 9
Крок 9
Відправте перепічі у розігріту до 190 градусів духовку на 20–25 хвилин.
- 10
Крок 10
Ось такі перепічі вийшли!