Гарячі страви
Перепілки, запечені в маслі
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У цьому рецепті ви дізнаєтеся. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку залейте перепелин соєвим соусом, поставте маринуватися на 2 години, періодично перевертаючи.
- 2
Крок 2
2. На дно форми для запікання викладіть нарізане шматочками вершкове масло, дрібно нарізаний базилік та часник. Покладіть замариновані тушечки перепелин, посипте сіллю та перцем за смаком. У мене керамічна форма з кришкою.
- 3
Крок 3
3. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин під кришкою. Після цього зніміть кришку з форми і запікайте перепеликів ще 10 хвилин, щоб вони зарум'янилися.