Закуски
**Перепелині яйця мариновані**
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Перепелині яйця відварюють протягом 5 хвилин. Для маринаду ми візьмемо томатне пюре, оливкову олію, розмарин і морську сіль. Через добу після маринування яйця вже можна подавати до столу. Усі деталі, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця залийте водою, доведіть до кипіння й відваріть протягом 5 хвилин. Залийте холодною водою, охолодьте й очистіть від шкаралупи. Томатне пюре я готую з консервованих помідорів у власному соку.
- 2
Крок 2
2. Для маринаду з’єднайте всі інгредієнти, доведіть до кипіння, варіть протягом 1 хвилини. Яйця помістіть у простерилізовану банку, залийте їх гарячим маринадом, закрийте чистою сухою кришкою, поставте в прохолодне місце на добу.
- 3
Крок 3
3.