Перепелині яйця-крашенки на Великдень
Опис
Сьогодні кожен хоче прикрасити святковий стіл до світлого свята якомога яскравіше й оригінальніше. Я вам розповім, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перепелині яйця залийте водою, доведіть до кипіння, варіть протягом 5 хвилин, залийте холодною водою. Підготуйте нашу палітру: буряк, куркуму і свіжу петрушку.
- 2
Крок 2
Петрушку подрібніть у блендері, залийте склянкою води, дovедіть до кипіння, проваріть 1 хвилину, охолодіть, додайте 1 ст. л. оцту. Куркуму зalийте окropом, охолодіть, дodайте 1 ст. л. оцту. Буряк подрібніть у блендері або натріть на тертці, зalийте холодною водою, дodайте 1 ст. л. оцту. Опустіть яйця в барвники та зalиште на 1 годину.
- 3
Крок 3
Перепелині яйця вийміть з натуральних барвників, покладіть на паперові серветки, дайте висохнути. Не витирайте серветками, можете стерти фарбу.