topfood.cloud
Всі рецепти
Перец в масляной заливке на зиму
Заготівлі

Перец в масляной заливке на зиму

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Перцы помойте, удалите хвостики и семена. Нарежьте на крупные ломтики. Морковь очистите, нарежьте кружочками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Смешайте все компоненты для маринада. Доведите до кипения.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    В кипящий маринад порционно добавляйте перец и морковь, чтобы овощи полностью были им покрыты. Варите по 7-8 минут.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Готовую порцию перекладывайте в заранее подготовленную тару. Накройте крышкой, чтобы перцы не остывали.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Когда сварите весь перец, разложите его по заранее стерилизованным баночкам. Слегка утрамбуйте.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Залейте горячим маринадом, в котором варился перец. Закрутите крышки.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Перец в масляной заливке на зиму готов.