Перець солодкий в олії
Опис
Заготівля на зиму в домашніх умовах. Закінчується сезон заготовок консервування, і полиці в наших коморах рясніють яскравими, красивими баночками з помідорами, огурками, баклажанами. Давайте ж сьогодні приготуємо ще одну чудову, просту та дешеву страву – солодкий перець в олії. З указаної кількості інгредієнтів виходить одна баночка об’ємом 500 мл Подавайте до столу або зберігайте в коморі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти для приготування солодкого перцю в олії.
- 2
Крок 2
2. Перці очистьте від насіння та помийте.
- 3
Крок 3
3. Наріжте перці довільно, але не дуже дрібно.
- 4
Крок 4
4. У каструлю налийте воду.
- 5
Крок 5
5. Додайте сіль і цукор.
- 6
Крок 6
6. Влийте соняшникову олію та оцет.
- 7
Крок 7
7. Доведіть маринад до кипіння і порціями викладайте нарізаний перець.
- 8
Крок 8
8. Варіть перець 7-8 хвилин і викладайте в стерилізовану баночку.
- 9
Крок 9
8. Варіть перець 7–8 хвилин і викладайте у стерилізовану баночку.
- 10
Крок 10
10. Закатайте банку кришкою і зберігайте в прохолодному приміщенні.