
Заготівлі
Перець на зиму, фарширований м'ясом
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Чудова заготівка, яка полегшить вашу роботу на кухні. Зваріть рис і м’ясо, м’ясо поріжте. Обсмажте на сковороді цибулю й моркву, додайте нарізані помідори, рис і м’ясо, посоліть, поперчіть і трохи потушкуйте. Болгарські перці очистіть від насіння й наповніть начинкою. Заморозьте напівфабрикати в морозилці, а потім використовуйте за потреби. Заготівка готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1

Відваріть рис і м'ясо до готовності. М'ясо дрібно наріжте.
- 2
Крок 2

Наріжте цибулю і моркву та обсмажте їх до м'якості.
- 3
Крок 3

Потім додайте нарізані помідори, рис і м’ясо, посоліть, поперчіть і трохи протушкуйте.
- 4
Крок 4

Болгарські перці очистіть від насіння та наповніть начинкою. Тепер залишається лише заморозити напівфабрикати в морозилці, а потім використовувати за потреби.