Перець на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Подруга поділилася цим рецептом — чудовий варіант для закуски. Чудово виглядає на святкових столах, яскраво та апетитно. Для приготування перцю на сковороді найголовніше — це сам перець. Він має бути м'ясистим, солодким і соковитим. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перец моємо, змащуємо будь-яким маслом і відправляємо в духовку, поки шкірка не почне запікатися.
- 3
Крок 3
Знімаємо з перцю шкірку. Охолоджуємо перець, нарізаємо дольками по 2-3 см.
- 4
Крок 4
Нагріваємо сковороду, наливаємо олію. Спочатку обсмажуємо подрібнений часник, потім перець.
- 5
Крок 5
Викладаємо всі дольки, тушкуємо хвилин 20 на середньому вогні, солимо.
- 6
Крок 6
Додаємо панірувальні сухарі, обережно перемішуємо. Готовий перець на сковороді посипаємо тертим сиром перед подачею.