Перець на грилі з сиром і базиліком
Опис
Закуска готується швидко і просто. Овочі на грилі — це завжди просто й апетитно. Але якщо додати маленьку хитрість, то звичайний перець перетвориться на неймовірно смачну закуску для дорослих і дітей. У якості начинки в цьому випадку використовується моцарелла, але ви можете взяти будь-який сир. Виходить приголомшливо смачно. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перець промийте та обсушіть. Зробіть невеликий надріз і акуратно витягніть насіння. За потреби ще раз промийте. Усередину покладіть шматочок сиру та листочок базиліку.
- 2
Крок 2
2. З’єднайте оливкову олію, бальзамічний оцет і трохи солі. Змажте перці з усіх боків отриманою сумішшю.
- 3
Крок 3
3. Викладіть на гриль і смажте 5–10 хвилин, поки сир не розплавиться, а перець не підрум’яниться.
- 4
Крок 4
4. Як тільки перець на грилі з сиром і базиліком готовий, подавайте до столу.