Перец смажений шматочками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Як бачите, рецепт приготування перцю, смаженого шматочками, дуже простий. Звісно, страва на любителя — перець сам по собі майже безсмакий, але мені особисто він у смаженому вигляді з лимонним соком і морською сіллю дуже подобається! Якщо їсти таку страву невеликими порціями з гренками або свіжими овочами — ніякої шкоди фігурі ви не заподієте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Отже, ретельно підготуємо перці. Промиваємо, обсушуємо. Нарізаємо поперек на шматочки — потрібно видалити насіння з середини. Хоча деякі можна залишити цілими — для краси.
- 2
Крок 2
2. Заливаємо їх олією, лимонним соком та соєвим соусом. Хай постоять півгодини-годину. Потім викладемо на сковорідку, попередньо очистивши від залишків маринаду. Сам соус поки що не виливайте.
- 3
Крок 3
3. Підсмажуємо до появи «підпалин». Висипаємо на тарілку, полити залишком маринаду і посипаємо сіллю. Готово!