Фарширований перець у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Мій улюблений спосіб приготування фаршированих перців — у мультиварці. Перці виходять смачними, достатньо пропеченими й ароматними. Ну а мультиварка подарує вам годину вільного часу — адже вам не потрібно стежити за перцями під час готування, і цю годину ви можете використати на свій розсуд. Я завжди обираю різнобарвну, яскраву паприку — і смачно, і око радує. Читайте рецепт фаршированих перців у мультиварці з фото. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
На гарячу сковороду налийте рослинну олію. Коли олія нагріється, викладіть на сковороду дрібно нашаркований цибулю і смажте, доки цибуля не стане прозорою.
- 2
Крок 2
Додайте до цибулі моркву, натерту на великій тертці. Смажте овочі протягом 3 хвилин.
- 3
Крок 3
Рис зваріть до напівготовності (варіть протягом 5-6 хвилин) і охолодіть. Змішайте рис, смажені овочі, фарш, спеції та дрібно нарізану зелень. Начинка готова.
- 4
Крок 4
У болгарських перців відріжте верхівку, видаліть насіння. Перці ретельно помийте.
- 5
Крок 5
Начиніть перці фаршем. Фаршировані перці поставте в чашу мультиварки. Перці мають стояти щільно, підтримуючи один одного.
- 6
Крок 6
Наповніть чашу на половину окропом. Виберіть режим «Тушкування» на 45 хвилин. Після звукового сигналу відкрийте кришку, додайте томатну пасту та доведіть до кипіння (кілька хвилин у режимі «Смаження»). Фаршовані перці в мультиварці готові!