Перец, фарширований м'ясом і рисом, в духовці
Опис
Перець, фарширований м’ясом і рисом, завжди прикрасить і розмаїтить ваш стіл. Страва дуже ситна, поживна і смачна. Моцарела надасть фаршу особливий смак. Але ви також можете використовувати будь-який інший сир, який добре плавиться в духовці. Фарш я використовую яловичий. Рис обов’язково зваріть заздалегідь. Про решту вам розповість рецепт перцю, фаршированого м’ясом і рисом. Смачного апетиту!
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть у сковороді вершкове масло. Спочатку обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте фарш і все добре перемішайте. Смажте яловичий фарш з цибулею 10-15 хвилин.
- 2
Крок 2
Потім додайте петрушку та варений рис. Тушкуйте все разом, доки рис не вбере сік фаршу і не змінить колір.
- 3
Крок 3
Помийте болгарський перець, відріжте верхівки з хвостиками. Почистіть перець від насіння. Наповніть його готовим м'ясом з рисом. Зверху покладіть шматочки сиру моцарелла.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте перець, фарширований м’ясом і рисом, у духовці 20-30 хвилин. У вас вийде ось такий апетитний перчик!