Перці, фаршировані яловичиною
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Хочу сказати, що цей рецепт приготування перців, фаршированих яловичиною, забирає дуже мало часу. І ще швидко запікається. Хоча, звісно, варто враховувати особливості вашої духовки та смакових уподобань, — я знаю, що деякі тримають таку страву в духовці набагато довше, щоб перці повністю пропеклися й зм’якли. Але це, як кажуть, на любителя, і ви маєте право готувати такі перці, фаршировані яловичиною в домашніх умовах стільки часу, скільки самі забажаєте. Бажаю удачі. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яловичину проганяємо через м’ясорубку разом із цибулею та броколі. Солимо, перчимо й ретельно перемішуємо.
- 2
Крок 2
2. Сир теремо на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
3. Перці розрізаємо навпіл, видаляємо насіння і фаршуємо отриманою м’ясною сумішшю.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо у форму для запікання і зверху посипаємо тертим сиром. У розігрітій духовці тримаємо півгодини.
- 5
Крок 5
5. Страва готова! Смачного вам апетиту!