Гарячі страви
Перцевий стейк
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цікавий рецепт азіатського біфштексу. Назва страви вводить в оману. Насправді перцю в ній немає ;), м'ясо приправлено селерою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти
- 2
Крок 2
Почнемо з того, що наріжемо стейк на невеликі шматочки. Поріжте цибулю та селеру. Додаємо рослинну олію в сковороду.
- 3
Крок 3
Спочатку на розігріту сковороду кладемо м'ясо, потім нарізані овочі. Готуємо на середньому вогні.
- 4
Крок 4
Ось так виглядає готове м'ясо).
- 5
Крок 5
Далі робимо бульйон. Беремо 2 склянки води, доводимо її до кипіння. Додаємо соєвий соус, соус Вустершир. Вливаємо соус до м'яса, накриваємо кришкою і тушимо на повільному вогні. Поки стейк тушиться, варимо рис.
- 6
Крок 6
Страва готова.