Гарячі страви
Пепероната
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Існує багато різних рецептів пеперонати, до неї додають оливки, різну зелень, спеції. Але я хочу запропонувати вам один із простих і смачних варіантів цієї чудової страви. Розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі вимийте, почистіть.
- 2
Крок 2
У сковороді з оливковою олією підсмажте цибулю.
- 3
Крок 3
Додайте нарізані смужками перці, смажте 4-5 хвилин, періодично помішуючи.
- 4
Крок 4
Потім додайте подрібнений часник, нарізані помідори, цукор та орегано. Перемішайте та тушкуйте на середньому вогні 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
В останню чергу додайте свіжий базилік, збризніть лимонним соком і посольте за смаком. Ще 1-2 хвилини на вогні — і страва готова!
- 6
Крок 6
Подайте до столу.