Пенне зі зеленим горошком
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Песто роблю на основі м'яти та петрушки, можна використовувати базилік та кінзу або будь-яке поєднання цих трав. Страва смачна, ситна і виглядає дуже апетитно. Замість пенне можна використовувати інші види паст. Їжте все гарячим, можна додати ще сиру. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чашу комбайна додайте петрушку, м'яту, нарізаний мигдаль, натертий сир і очищені зубчики часнику. Збийте суміш, додайте олію, ще раз збийте.
- 2
Крок 2
2. Розріжте лимон навпіл, додайте сік однієї половинки, посольте за смаком.
- 3
Крок 3
3. Пенне зваріть у підсоленій воді до готовності, але не переварюйте. За останню хвилину додайте зелений горошок, потім злийте воду через друшляк.
- 4
Крок 4
4. Поверніть макарони з горошком у каструлю, додайте приготовлений соус і перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Решту половинки лимона наріжте скибочками. Подавайте страву одразу, прикрасивши скибочками лимона, м’ятою та сиром.