Пенне з куркою
Опис
Для приготування цієї страви можна використовувати будь-які макарони: пенне, феттучіні, спагеті. До речі, страва чудово поєднується з білим вином і може виступати в ролі основної страви романтичного вечора, на який знадобиться не більше 30 хвилин
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішайте сметану, чилі, мелений червоний перець, сіль, лимонний сік, столову ложку подрібненого часнику, добре перемішайте. У цьому маринаді тримайте м'ясо близько години.
- 2
Крок 2
2. У цей час помістіть у сотейник подрібнений цибулю, 2 столові ложки часнику. Тушкуйте їх до напівпрозорості в рослинній олії.
- 3
Крок 3
3. У сотейник з цибулею покладіть мариновану курку, тушкуйте її до готовності.
- 4
Крок 4
4. Варіть макарони у киплячій підсоленій воді 10-13 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Обдайте помідори окропом, щоб легше було зняти шкірку.
- 6
Крок 6
6. На сковороді в рослинній олії обсмажте цибулю, часник, нарізаний болгарський перець, помідори, кукурудзу, додайте цукор, кетчуп, томатну пасту, будь-які спеції за смаком і подрібнене м'ясо.
- 7
Крок 7
7. Додайте до соусу готові пенне та перемішайте страву. Подавайте пасту з тертим пармезаном.