Пенне

Опис

Рецепт не забере багато часу. Пенне можна приготувати з будь-якими додатками: з овочами, м'ясом, сиром, фаршем, соусом. Сьогодні зробимо з копченими ковбасками, грибами та сиром. Макарони можна окремо зварити у підсоленій воді, а потім обсмажити на сковороді, або зробити все разом у глибокій сковороді. Страву подають одразу після приготування, поки вона ще гаряча. Подавати гарячою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перець і ковбаску наріжте невеликими шматочками.

2. 2

   Крок 2

   Очистіть і наріжте шматочками гриби, дрібно наріжте часник і цибулю. Вимийте шпинат і наріжте його крупно.

3. 3

   Крок 3

   Поставте сковороду на вогонь, викладіть ковбаски, а через 1 хвилину — цибулю, часник, гриби. Смажте все на середньому вогні.

4. 4

   Крок 4

   Через декілька хвилин додайте макарони, влийте курячий бульйон, маринований перець, тертій на великій тертці сир, шпинат.

5. 5

   Крок 5

   Перемішайте всі інгредієнти та зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте сковороду кришкою та варіть 5-8 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Зніміть кришку і перемішайте макарони, готуйте до випаровування рідини або одразу зніміть з вогню.