Пелядь (риба) в духовці

Опис

Запікати рибку можна на протині, як у цьому випадку, або, наприклад, завернувши в фольгу. Також раджу зайнятим господиням відразу подумати про гарнір і запікати пеладу одночасно з картоплею. Відмінний варіант простого та корисного обіду чи вечері для всієї родини! Рекомендую взяти рецепт на замітку.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Рибку вимийте, за необхідності почистіть. Натріть з усіх боків сіллю та спеціями і залиште на 20-30 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. За цей час можна очистити картоплю, нарізати тонкими кружочками і викласти на протерт, злегка змащений олією. Підсолити трохи і за бажанням додати спеції за смаком.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. На дно протиня налийте трохи водички. Зверху викладіть рибку і поставте протинь у розігріту до 190 градусів духовку.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Запікайте до м'якості картоплі та рум'яності риби.