Пельмені, запечені з сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пельмені — звична страва для холостяків, можна перетворити на справжній святковий обід чи вечерю. Спробуйте пельмені, запечені з сиром, і ви точно не зможете відірватися. До того ж, можна експериментувати з заправками, змінюючи щоразу смак страви. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зараз я розповім, як приготувати пельмені, запечені з сиром, швидко та смачно. Спочатку потрібно очистити цибулини та нарізати півкільцями. За бажанням можна додати також часник.
- 2
Крок 2
2. На сковороду налити трохи рослинної олії та добре її розігріти. Додати туди цибулю та трохи обсмажити, постійно помішуючи. Цибуля не повинна зрум'янитися, а лише стати трохи м'якою.
- 3
Крок 3
3. Форму для запікання трохи змастити маслом. Викласти на дно пельмені в один шар. Зверху викласти смажений цибулю, розподіливши її по всій поверхні.
- 4
Крок 4
4. Тепер потрібно змішати зі сметаною спеції за смаком. Додати трохи води, якщо сметана досить жирна, і ретельно перемішати. Запечені пельмені з сиром у домашніх умовах можна приготувати також з томатним або вершковим соусом, наприклад. Тут фантазії немає меж.
- 5
Крок 5
5. Отриману заправку викласти у форму. Для аромату можна також додати лавровий лист, наприклад.
- 6
Крок 6
6. Сир натерти на середній або дрібній тертці. Якщо використовується солоний сир, то сметану заправку можна не солити.
- 7
Крок 7
7. Посипати пельмені сиром і поставити форму в попередньо розігріту духовку на 30 хвилин. Ось і весь простий рецепт пельменів, запечених з сиром. Подавати страву до столу краще гарячою.