Пельмені у воку
Опис
Ви прийшли додому надзвичайно втомлені й навіть забули заїхати в магазин, а дуже хочеться їсти — ця ситуація, думаю, знайома багатьом. Не раз опинялася в ній і я, але в мене є один чудовий рецепт для такого випадку, і сьогодні я поділюся ним з вами та розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, ставимо вок на вогонь і наливаємо в нього бульйон (або воду). У мене бульйон був заморожений, тому я просто розтопила його.
- 2
Крок 2
Як тільки бульйон закипить, опускаємо в нього пельмені, якщо рідини недостатньо, додайте ще трохи водички, щоб пельмені були повністю занурені в рідину.
- 3
Крок 3
Кидаємо в пельмені кілька аркушів лаврового листа і трохи підсолюємо воду, накриваємо вок кришкою і залишаємо пельмені кипіти на повільному вогні.
- 4
Крок 4
Коли вареники майже готові, ми зливаємо з них майже всю воду та додаємо до вареників заморожені овочі.
- 5
Крок 5
Ставимо середній вогонь під воком і тушкуємо все кілька хвилин.
- 6
Крок 6
В самому кінці додаємо томатну пасту, спеції та сіль за смаком.
- 7
Крок 7
На мінімальному вогні доводимо наше блюдо до повної готовності, після чого розкладаємо пельмені по тарілочках і подаємо їх до столу.
- 8
Крок 8
Готово.