Пельмені в горщику в молоці
Опис
Є безліч способів приготування пельменів: їх можна варити, смажити, запікати… Я хочу запропонувати вам спробувати приготувати пельмені з молоком у горщику. Цей спосіб відрізняється відносною швидкістю та простотою приготування, а смакові якості страви виправдають найкращі очікування. Отже, готуємо пельмені в горщику з молоком
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розморожуємо пельмені.
- 2
Крок 2
2. Беремо глиняні горщечки та змащуємо їх зсередини вершковим маслом. Потім розкладаємо по горщечках пельмені. На одну порцію йде 12-15 пельменів. Солимо.
- 3
Крок 3
3. У піалі або мисці взбиваємо яйця і змішуємо з молоком, щоб утворилася однорідна маса.
- 4
Крок 4
4. Заливаємо отриманою сумішшю пельмені в горщечках. Зверху кладемо зістарену згущенку.
- 5
Крок 5
5. Горнятка накриваємо кришками і ставимо в духовку. Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Дрібно нарізаємо кріп і/або петрушку.
- 7
Крок 7
7. Готові пельмені можна викласти на тарілки, але краще подавати їх прямо в горщечках. Не забуваємо посипати подрібненою зеленню.