Пельмені в горщику
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачна й ситна страва. Завдяки молочному соусу, у якому запікаються пельмені, вони виходять дуже ніжними на смак. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пельмені не розморожувати, а відразу в замороженому вигляді обсмажити на рослинній олії, доки на них не з'явиться золотиста скоринка. Не обов'язково смажити пельмені до готовності.
- 2
Крок 2
2. У молоко додати сіль, перець, улюблені спеції та нарізану зелень. Сир натерти на тертці і відкласти.
- 3
Крок 3
3. Обсмажені пельмені розкладіть по горщечках так, щоб у кожному була однакова кількість. Залийте пельмені молоком. Майте на увазі, що пельмені мають бути повністю покриті молоком, інакше під час випікання в духовці молоко виллється з горщечків. Додайте в кожен горщечок по одній ложці майонезу та посипте тертим сиром. Закрийте горщечки кришками.
- 4
Крок 4
4. Духовку попереду розігрівати не потрібно. Горщечки поставити в ще холодну духовку. Духовку розігріти до 180 градусів. Варити пельмені під закритою кришкою 30 хвилин. Потім зніміть кришки з горщечків і залиште їх у духовці ще на 7 хвилин. Посипати пельмені зеленню та подавати до столу.