topfood.cloud
Всі рецепти
Пельмені з сиром та зеленню
Гарячі страви

Пельмені з сиром та зеленню

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Пельмені з сиром і зеленню — гідна страва для сімейної обід. Танучий у роті гарячий сир — ідеальна начинка для будь-яких виробів, у тому числі для пельменів. Подавати гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Борошно просійте в глибоку миску.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Посипте сіллю і перемішайте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Влийте воду.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Замісіть пружне тісто, залиште відпочивати на 20 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Для начинки натріть сир на середній терці та перемішайте з дрібно нарізаним кропом.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Тісто розділіть на невеликі кульки і кожен тонко розкачайте.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Викладіть сирну начинку.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Загнітьте краї у формі півмісяця.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Загніть краї, щоб утворилися пельмені.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    У киплячу та підсолену воду викладіть пельмені, варіть 2-3 хвилини, помішуючи.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Подавайте пельмені гарячими з сиром та зеленню до столу.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Можна подавати.