topfood.cloud
Всі рецепти
Пельмені з соєвим м'ясом
Гарячі страви

Пельмені з соєвим м'ясом

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Для тіста змішайте борошно з сіллю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Влийте окріп, замісіть однорідне тісто.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Розкаотайте тісто у шар і залиште на 10-15 хвилин при кімнатній температурі.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Соєве м'ясо залейте гарячою водою на 10 хвилин. Потім промийте у холодній воді та віджміть.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Подрібніть соєвий текстурат з цибулиною в м'ясорубці. Додайте всі спеції та добре перемішайте.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Тісто розкачайте товщиною 2-3 мм. Виріжте кружечки.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    У центр викладіть начинку.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Складіть кружки навпіл, защипніть краї.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Варіть пельмені у підсоленій киплячій воді близько 7-8 хвилин після того, як вони спливатимуть.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Пельмені з соєвим м'ясом готові.